Sperziebonen op Hongaarse wijze

Deze Hongaarse speciebonen worden vaak als bijgerecht geserveerd.

Ingrediënten:

  • 1 kg sperziebonen
  • 2 el olie
  • 1 ui
  • 1 el paprikapoeder
  • 3 dl zure room of slagroom
  • 2 el bloem
  • zout

Bereidingswijze

  1. Sperziebonen in stukjes snijden
  2. Koken met zout tot ze gaar zijn
  3. Ui fijn snijden. In olie fruiten en paprikapoeder toevoegen
  4. Zure room/slagroom erdoor roeren
  5. Gekookte sperziebonen toevoegen
  6. even doorscheppen
DIT KAN U OOK INTERESSEREN:
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *