Een omelet voor 4 personen op z’n Hongaars.
Ingrediënten:
- 8-10 eieren
- scheutje water,
- zout+peper of eikruiden,
- beetje olie of boter of margarine en
- vulling: reepjes rode, groene en gele paprika en paprikapoeder.
Bereiding:
- Klop de eieren met het water en de kruiden los.
- Verwarm de olie in de pan en schenk het eimengsel erin.
- Bak een omelet aan 1 of 2 zijden.
- Voeg de vulling toe.