Hongarije
Vakantieland.NL

Hertenbout
op HongarijeVakantieland.nl

[Startpagina] [Inhoud] [Zoeken] [Over ons] [Voeg toe aan favorieten] [Link naar ons]

Rubrieken
[Omhoog]
[Nieuws]
[Plaatsinformatie]
[Thema-pagina's]
[Camping]
[Hotels]
[Vakantiehuisjes]
[Pensions]
[Vliegreizen]
[Auto verhuur]
[Rondreizen]
[Pakketreizen]
[Reisverzekering]
[Last Minutes]
[Reisverhalen]
[Reisboeken]
[Reisgidsen]
[Forum]

Vakantieparadijs
om van te dromen

Hertenbout uit de Börzsöny
Benodigdheden voor 4 personen

Ingrediënten

600 gram ree- of hertenbout

100 gram vet

100 gram gerookt spek

20 gram zout

Voor de saus

	100 gram witte wortel (ettich),
	3 deciliter bouillon in plakjes
	3 deciliter zure room
	100 gram peentjes, in plakjes
	1 deciliter witte wijn
	100 gram Boleten (paddestoelen),
	1 citroen in plakjes
	1 laurierblad
	20 gram Knorr/Maggi kruidenmix tijm, gemalen peper
	4 eetlepel bloem
	1 rode ui, gesnipperd
	1 eetlepel mosterd

Bereiding

	Lardeer de herten- of reebout met spek en bak het bruin in hete olie.
	Voeg zout en peper toe en smoor het met een beetje water gaar.
	Smoor in beetje vet de uitjes, groenten en boleten.
	Kruid het geheel met bovengenoemde ingrediënten en kook het gaar in de bouillon.
	Meng de zure room met wijn en bloem en voeg dit toe.
	Breng het geheel aan de kook, zeef het, voeg het citroensap en het vlees toe en breng het weer aan de kook.
	Serveer het met aardappelbolletjes.

Camping Hotels Vakantiehuisjes LastMinutes Pensions Vliegreizen Autohuur
Disclaimer Adverteren Linkexchange

Help mee en houdt HongarijeVakantieland.nl up-to-date! Klik hier!
Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op: 07-07-2010

Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu
U bent bezoeker:

Teller Hongarije, vakantieland, Hongarije informatie, vakantiehuisjes, campings, autohuur, hotel, hotels, vliegreizen, budapest, boedapest, balaton, siofok

Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2000-2010 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec.

Op Hongarije Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Hongarije, het kopen of huren van een huis in Hongarije, maar ook links naar campings in Hongarije en vakantiehuisjes in Hongarije. Steun ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Hongarije bij "Hongarije Vakantieland".